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怀念腊八面

发表时间:2022-03-28

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语文学习中一定遇到了初中作文的题目,提高自己写作能力关键在于累计写作材料。百里挑一的作文是如何写作的?这篇关于《怀念腊八面》的文章能帮助你在写作方面突飞猛进!

走进腊月,年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面,现代都市里的人恐怕很少知道,拂去记忆的尘埃,往事便会清晰地浮现眼前

在我家乡,腊月里最重大的节日就是腊月初八,也叫腊日。每年腊八这天,家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫红白萝卜似疙瘩,母亲叫你吃腊八,疙瘩是家乡的土话,意思是说吃腊八面先要做好的是腊八臊子,这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的腊八臊子做起来非常有讲究,是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫疙瘩),然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料,用文火烩炒在一起,其味醇色佳,别有一番滋味。

做好了腊八臊子还要擀好腊八面。在家乡,新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀,软硬适中,擀时要拿稳放平,用力要匀,先松后紧,先慢后快,富有韵律地一推一压,将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉,一层一层均匀地折叠。用刀切时,刀尖不离案,刀把缓缓抬,伴着咯噔、咯噔的节奏,面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后,水开下锅,捞出面来,盛在碗里,再浇上提前炒好的腊八臊子,这样,一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子,更会让你垂涎三尺,吃起来酣畅淋漓,吃完后意犹未尽。

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吃腊八粥 初中满分作文怎么写


记忆是一朵花,每年都会开得不同。腊八时节,家家都该吃上一碗粥吧。虽然,在我对粥的回忆里,这朵记忆之花起初是那么的孱弱而迷离,似乎一不小心,就会被迷雾给遮离住了。可是,再对往事的渐渐追溯过程中,它却慢慢的盛开了。

确实,湿冷的寒夜,吃上一碗腊八粥是再好不过了,那温暖,是会从心底笃笃实实的漾出来。

可,最初知道腊八粥,是从冰心的一篇怀人文章中。她说:腊八粥中须有十八种干果,代表十八罗汉,是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的,所以,每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中,我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。

其实,即使不用十八种干果,腊八粥的主料和辅料也甚为复杂,包括大米、糯米、小米、黄米,赤豆,粟子,红枣,粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干,这样丰富的搭配,在小时的家里,是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在,做这样一碗粥也常需费一番心力。

当我提起腊八粥时,是站在一种别致的角度,置身于一个完全笃实的环境之中。于是,一时间,我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实,印象中,家境清寒,似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥,就是最简单的白米粥,而那米,过来人都知道,得经过好一阵挑拣,慢慢挑去里面的砂子、石子,洗净,才会上锅。所就菜,不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些,不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料,调节一下。但是这种简单,却是能见出寒苦度日的功力。

秋天的怀念(范文)


秋天的怀念稻花香里忆隆平

连晴不知夏去,一雨方觉秋深。转眼间,秋天就到了。

一连几场秋雨,洗净了夏日的炎热,露出秋天的凉爽。我坐在老家小院的台阶上,看着远处大人们匆匆忙碌的身影,脱粒机也干劲昂扬,开足马力隆隆作响,不时透出人们的欢笑声一浪高过一浪,我心里落定了今年又是丰收年景,思绪不禁飘向远方

生于斯长于斯,我清楚知道,这片土地一开始并不是这样的,由于常年干旱少雨,平时汲水全靠半坡几口水塘,土地的收成也少得可怜,不止我们一户人家一日三餐稀饭咸菜,十里八乡的村民也都常年靠土豆山芋之类的填补肚皮。

外公当年就是这样过来的,年轻时的外公是干农活的一把好手,可一年到头还是不能从土里刨食几许。外公也因此养成了十分节约的持家习惯,妈妈给我说过,她小时候和外公一起去镇上赶集,集市散场已经很晚了,妈妈饿得走路腿都在打颤,苦苦哀求外公,能不能过在路边吃一碗白面条再回家。但是外公不得已,拄着扁担噙着泪,咬咬牙还是没有答应,怎样都要让妈妈回家吃。每每听到这里,我都一阵心酸,在当时,外公和外婆是多么艰难坎坷才把三个孩子拉扯成人的啊!

所幸几年后,杂交水稻的技术普及到了家乡,家家户户的种植产量都有了翻番的提高,外公还清了外债,将三个儿女送进了学校,后来又盖起了小院,为一碗白面条而无能为力、黯然神伤的日子,早就一去不复返了。

禹思天下有溺者,犹己溺之也。稷思天下有饥者,犹己饥之也。杂交水稻的培养没有那么容易,而袁隆平院士和他的团队做到了,在那个闹饥荒的年代,是他们挺身而出,为我们解决了饿肚子的难题,为中国人端稳了自己的饭碗!我生长在改革开放的新时代,何其幸运从未体会过吃不饱饭的感觉,把吃饭甚至倒饭当做是一种司空见惯而理所当然的事,可对于老一辈人来说,在那些艰难的岁月,吃上一碗热气腾腾的大米饭都是无比奢侈的幸福,更是万万不敢糟蹋浪费的,而如今的我们却渐渐失掉了这样的品格,这样难道不是违背了袁老发明杂交水稻的初衷吗?不,我绝不。

20xx年春暖花开、万物耕耘的时节,袁老离去了,这个用粮食拯救了全中国乃至多数第三世界国家的伟人,此刻在天上笑看人间一片片浩瀚翻滚的金色稻浪,心中可会稍稍欣慰呢?

喜看稻菽千重浪,遍地英雄下夕烟。

从今以后,岁岁丰收的秋天,这份思念和追忆,伴着阵阵麦香,定将久久徘徊在每个中国人的心上。

方便面风波(范文)


啊哟,我的肚子啊,疼死了我死气沉沉地坐在医院外的走廊里痛苦地叫唤着。妈妈瞪我一眼:哼!自找苦吃,谁叫你不听我的劝,非要吃什么老坛酸菜牛肉面,现在好了,吃到假冒商品了,上当了

哎,快别说了,我咋这么倒霉啊,就因为嘴馋吃了一桶方便面,竟然还闹肚子,搞得人虚脱进了医院。这下好了,好好的寒假还没开始享受呢,就要先在医院里磨炼了。

事情的起因还是因为我那小弟。中午开饭的时候,我本来嘴里含着一只鸡腿吃得津津有味,可是小表弟却泡着一碗方便面从屋子里走出来。他双手捧着那碗面像端着什么稀世珍宝,一边走一边朝我小声地说着:我告诉你啊,傻姐姐,这年头已经不流行吃肉食了,我们要吃就得吃这种新型方便面。

什么是新型方便面?天下方便面不都是一个味道吗?这你就不懂了。看看我这包装纸,知道不?我这叫海南虾酱面,超级美味,好吃到爆的爆款,超市上的货架都快卖空了!说着,他坐在我旁边,取下盖子,方便面那股香气直冲我的鼻子。我深吸一口气,两眼发光地说道:还真是挺不错的。只可惜,我妈妈不让我吃这些垃圾食品,说是吃了方便面要排毒一个月呢。说着,我低下了头。却还是时不时地将羡慕的目光望向那小子。见他微眯着眼风卷残云地大快朵颐的样子,我恨得牙痒痒。

下午,妈妈带我去了超市。在货架上,我果然看到了很多新上市的方便面。味道看上去特别好。我决定豁出去一次了。恳求妈妈帮我买一包方便面尝尝鲜。妈妈禁不住我的软磨硬泡,给我买了一包海鲜酱面。

回到家,我烧好开水就开始泡面,几分钟的功夫,我哗啦啦就把那碗泡面下了肚。果然,悲剧来了。晚上,妈妈叫开饭的时候,我就感觉到自己的胃有些不舒服,酸酸胀胀的就像在翻江倒海,突然,我冲进了卫生间

第二天,我早已经拉肚子拉到全身无力了,妈妈收拾东西的时候突然大喊起来:啊!天哪,你昨天买的这包方便面是快要过期的假冒商品啊!怎么会?听了妈妈的话,我震惊得快要跳楼,那可是超市,怎么会出这样的问题?喏,你自己看,上面的厂家都不是正规标识的,根本没有知名度,难怪你吃了就闹肚子

啊,说来说去,都是方便面惹的祸啊,我发誓:以后再也不嘴馋,再也不吃方便面了!

精选范文:秋天的怀念


枯黄的大地从眼前绵延至天边地平线,不同形状、不同大小的石块凌乱地四处散落,在这好似没有修房子的建筑工地,如把高原的草拔光的土地上,不时有几个机器人小伙伴在来回巡逻。

今天是我作为第一批试验志愿者移居火星的第97天。初到这里新鲜感已全然褪却,有的只是无尽的空虚和烦闷,我的母星地球,我的祖国华夏,我的家乡成都,此时又到金秋十月了吧。

提起以前的秋天,就离不开母星上被称为活化石的银杏。记忆中的银杏的金色的,是那么的璀璨夺目,是那么的缤纷绚烂。银杏叶的形状像一柄小伞,一个未满180°的圆扇,边缘裂开许多缝,像一束束发散的电波。每到深秋降临,银杏叶从翠绿变至浅黄,再至金黄,我的心就会像蝴蝶一般随意飘飞,而如果有一阵风由远处悠悠然漫步过来,那叶的精灵就会从枝丫上纷纷起飞,兴奋地邀请风儿姑娘跳一支大自然的舞蹈。

银杏还会结一些白灰色的果实,叫白果,落在地上后我会逐一将它们噗~地踩爆浆,然后一股莫可名状的怪味道就报复性地将我包围,我才不会跟它们纠缠,迅速逃离现场,藏在大树背后,看每个过路人都皱着眉头,带着嫌弃的眼神加快步伐,我就忍不住偷偷发笑童年的快乐真的就是这么无聊透顶又乐此不疲!

然而外婆最会点石成金,她的一道拿手好菜就是白果炖鸡汤,每每闻到那一阵爆浆臭混合鸡肉鲜的化腐朽为神奇的鲜香,我都会垂涎三尺。浓郁的香味仿佛有一只无形的手,隔着三条街把我抓回去食指大动,淡黄的清油漂浮在热汤表面,顽皮的我最喜欢用筷子把油的白色圈圈合拢,又分开,又撮合拢,又戳开来然后不顾汤还炙热就往嘴里送,啊烫烫烫!吞也不成吐也不舍,只能鼓着两腮等待,待在嘴里稍微温和适口后,就用舌头上下搅动,让香味在嘴里肆意弥漫,温热的汤水酣畅下肚,一股暖流流过胃里,流进心间。

上初中后,有一次结束了一周的劳累学习回到家,惊喜地发现又能品尝到这久违的美味,瞬间浑身的疲惫一扫而光,满血复活的感觉真好,外婆不愧是最懂我的人。

一颗流星滑过地平线,也把我的思绪拉回了现实。火星的生活虽然悠闲惬意,室内的温度随时调节,想吃什么随叫随到,生活已和四季无关,只是日复一日的睡觉起床吃饭看电视做运动打游戏,目前生活的地方就像以前的健身房,还有许多虚拟世界的运动,可以说一应俱全,可我似乎再也找不到以前那份激情了。

曾经还在老家的时候,金秋九月正式英超新赛季的开始,在火星人看来,场上22个成年男性为争夺一个足球跑得死去活来,简直不可思议。然而这正是我们热爱之所在,这是我们所追求的信念,是骨子里澎湃的热血,是我们终将逝去的青春。还记得那时候可以和兄弟们在几百平方米的草皮上疯跑整整一天哪怕滚得满身是土,哪怕累到双脚抽筋,也在所不辞,因为这一切,都源于热爱。

世间的一切,相聚是缘聚,相别是缘散,或许只有真正在他乡,才会有独在异乡为异客的忆吧。外婆此刻在家里干什么呢?

农历九月九,忆蓝星那畔。

满分作文:关于秋天的怀念


怀念,是一种感觉,一个物品,一件事,或者一个人。但,对于我来说,更多的是家乡的味道。

秋天到了,国庆节小长假里我回了一趟老家,闲来随意逛逛,却意外地在某个不知名的小巷深处闻到一缕熟悉的豆花香气。一瞬间,我的思绪全部打开,那一缕味道带我来到了内心深处那个因世俗琐事或烟火气息蒙住的地方,那个场景正是我小时候和外婆一起磨豆花的场景。小时候我淘气挑食不爱吃饭,只有外婆亲手磨的豆花,咸的甜的百吃不厌。每每念及此,心里像是生出一根柔软的小刺,怎么也抚不平,百感交集,但也心生庆幸,时隔多年我又再次闻到这缕馨香。

于是我顺着味道决定去一探究竟。

米黄色水嫩绵软的豆花浸在鲜美的汤里,勺子一碰就吨吨吨的很有弹性,尝一口原汁原味,爽滑口感滋润心田,像极了外婆笑意的叮咛,轻声叫我幺儿不忙哟,吃慢一点再加上一些脆脆的榨菜丁,淋上红亮的辣油,铺上一撮香菜碎,再撒一勺白芝麻,呛辣混合着豆花微酸的气息,抿一口汤,唇齿生香,就像是饮了一汪秋水般酣畅。

不一会儿,一碗豆花已下肚,而豆花的香气和情结却久久挥之不去,那是外婆的味道,有爱有家的温暖啊。