家乡小吃的作文。
大家每周都避免不了要写作文记录生活吧，写作是用真情实感来表达自己内心的想法。想要写好作文脑海的写作“素材仓库”要丰富，怎么样才算是眼前一亮的优秀作文？下面是小编精心为你整理的“家乡小吃的作文”，感谢您的参阅。
家乡小吃的作文 篇1
每周日下午去外婆家，必备的“节目”，一定是吃一个油墩儿。每次走到外婆家小区门口，那诱人的香气总是逗引着我，让我垂涎三尺。
在外婆家小区边上，有一家专卖杭州特色小吃的店铺，卖葱包桧儿、喜蛋、定胜糕……其中，我最爱吃油墩儿了。秋冬季节，在凛冽的寒风中，吃一个油墩儿，从嘴里一直热到心里，乃至全身都暖融融的了。
妈妈的车一驶到外婆家的小区门口，我就迫不及待地下车，冲到店门口，对老板说：“来一个油墩儿！”“好嘞！”老板说罢便抄起铁兜，倒进一层面糊，放入一些萝卜丝和雪菜，最后再盖上一层面糊，放入油锅中炸，不一会儿热腾腾的、金灿灿的油墩儿就新鲜出炉啦！
刚炸好的油墩儿非常烫，发出吱吱的响声，好似一个小火球，张牙舞爪，不让人近身。实在太烫了，我的双手要不停地交替着才能捧住它。闻着扑鼻的香味，我再也忍不住了，小心翼翼地咬了一小口，啊！外脆里嫩，金黄香脆的外壳在嘴里发出“咔哧咔哧”的响声，里面的萝卜和雪菜爽脆可口，自我的舌尖缓缓滑入，渗透到了我的每一根血管里，整个身心似乎被润透个遍，说不出的舒服。随即面皮的麦香和萝卜的清香一起霸占了我的味觉，其味无穷，唇齿留香，简直就是味觉的盛宴。眨眼间纸袋里空空如也，只留下一些残渣。
现在的油墩儿四块钱一个，售卖的商家屈指可数。妈妈说，她们小时候，推着车卖葱包桧儿、油墩儿的人满街都是，不用叫买，一闻到油墩儿的香气小孩就会蜂拥而至，几分钱一个，每天放学吃一个，那是当时最美好的回忆了。
油墩儿起源于清朝，是乾隆皇帝下江南时偶遇大雾，进入寺中休息，方丈没东西供奉，只好把赤豆包入糯米粉中，油氽后端上去，乾隆食后大加赞赏，并赐名“油墩”。后来它传到杭州，杭州人把它改良后，成了现在的“油墩儿”。
近几年，油墩儿已经越来越少见了，不知道哪天就完全绝迹了，油墩儿因为有了故事，有了回忆，才变得更加美味。
家乡小吃的作文 篇2
童年的记忆犹如小船，时间的流逝如流水，一些小船被流水慢慢地冲远了，逐渐无影无踪，可是有那么几条小船如同被绳线牢牢地拴住，永远留在原来的位置，永远地珍藏在我的心里。
我的童年记忆在平阳。呀，你们猜猜平阳什么东西最好吃？是灯盏糕？不对。是炒粉干？还不对。怎么，你猜不着？哈哈！当然是平阳名小吃——钱承恩馄饨了！
钱承恩馄饨有着悠久的历史，不仅价钱便宜，而且那美味还能令人回味无穷。先不说钱承恩馄饨香飘十里，平阳的每位居民一见到“钱承恩馄饨”招牌，准进入店中，来一碗馄饨，可见它是多么吸引人啊！
在碗里撒上紫菜、榨菜、虾皮等配料，再加上肉汤，等着师傅做完馄饨放入沸水中煮熟放入汤中即可。只见师傅眼明手快，夹住肉条放入馄饨皮中，放入手心，一捏，再捏，三捏，有型有样的馄饨便出场了。一眨眼功夫，一碗二十几个馄饨就做好了。烹饪师傅把它放入大锅中，用漏勺左右捣鼓，敲得锅沿“咚咚咚”响。没经验的人还不知道馄饨熟了没有，他心里非常有数，动作灵巧，开锅起盖，热气冲天，在大雾弥漫之时，师傅变着戏法一般三两下子，馄饨就乘到碗里了。
馄饨色香味俱全。一咬，里面不知怎么的流出了浓浓的汁水，馄饨里面的肉丝嚼劲十足，肉香沁人肺腑，一种又鲜美又微微有点儿咸的滋味在口腔中回荡，这时的我仿佛忘记了时间，忘记了地点，为什么？原因还用说吗，馄饨太好吃了。再咬一口，一个小小的馄饨已经被我吞入了“虎口”，它在我嘴里好像正在跳跃，舞蹈，把热量传递到了我身体的各个角落，我顿时觉得美味就在舌尖上，快乐就在舌尖上，幸福就在舌尖上。奶奶见我吃得十分有味道，嘴边还流着汤汁的样子，眉开眼笑，很是一副乐趣十足的样子。拌上青菜，夹入口中，荤素搭配，真是绝配。
很快的，馄饨的味道留在了我的舌头上，而同年的味道却深深地留在了我的心中。平阳馄饨真是个有名的小吃。
家乡小吃的作文 篇3
嵊州小吃里，我喜欢的就是鸡蛋烤饺，白白嫩嫩的饺子外面，裹上了一层金黄色的蛋皮，吃起来那叫一个香！鸡蛋烤饺虽然好吃，做起来可不容易哦！
今天我就给大家露一手。第一步要先准备馅儿，先把肉剁碎，剁碎之后再在里面加上酱油和盐，肉馅就完成了。接下来就该包鸡蛋烤饺了，我拿出一叠饺子皮、一碗清水，还有一双筷子，左手拿着饺子皮，用右手在碗里沾点清水滋润饺子皮的边，再夹起肉馅在放中间，然后把饺子皮的两边合起来，让它成一个半圆形。接下去的步骤难度系数增加了，饺子的颜值一半就在这关键的一步！我先用手在边上捏出一个个褶子，第一个我放的馅太多，沾边的水太多，包好的饺子像一个龇牙咧嘴的小丑，难看死了！吸取了第一个的教训之后，我总结经验，馅儿放得刚刚好，皮儿一点也不粘手，不一会儿，几十个又好又大的饺子包好了，看起来就像穿着裙子的芭蕾舞演员。
接下去是最后一个步骤了，这一个环节也是最难做的。我先拿出小勺子，在锅里倒上油，然后打一个鸡蛋，用筷子搅拌就成了一碗鸡蛋液，我用小勺子把饺子的两面都涂上鸡蛋液，小心翼翼地放到锅里去，等饺子的一面烤好了以后，就翻过来烤另外一面。哎呀，一不小心烤焦了！但是我没有灰心，再次总结经验，等另一面烤好了以后，我就在烤锅里再加一点水，这样可以让烤饺变得软软的，吃起来口感更好。
当我端着香喷喷的鸡蛋烤饺去给爸爸妈妈品尝的时候，爸爸妈妈露出了满意的笑容，连连称赞我做得真好吃，我也跟爸爸妈妈一起吃起来，果然美味，享受自己的劳动成果，太有成就感了！
家乡小吃的作文 篇4
从呱呱落地，我就与这片土地结下了缘分。家乡的生活习俗，家乡的生活起居，家乡的文化文明，家乡的风土人情，还有家乡的小吃。每当提起小吃，我就会不由自主的想到家乡有名的小吃煎饼果子。
每当听到煎饼果子，煎饼果子这样的声音，人们就都知道卖煎饼果子的来了。煎饼果子酥脆可口，吃了使人流连忘返。据说，煎饼果子已有了悠久的历史。与其吃些山珍海味，却不如来吃点煎饼果子。我觉得吃上我们家乡的煎饼果子，就好比登上了天堂一般。煎饼果子不但好吃，而且做起来也相当容易。把水和面一搅，放上点盐、味精、小葱，使其味道丰美。等到锅热了后，把搅好的面均匀地倒入锅中，当煎饼凝固了以后，再放上一个油多而不腻的果子，这个煎饼果子就做好了。煎饼果子既便宜又美味，真是物美价廉的小吃品。
煎饼果子，就是好吃。果然名不虚传。十里八乡都知道我们这里的煎饼果子好吃。吃咸的，多放点盐；吃辣的，抹上辣椒酱。无论咸与辣，都会让你回味无穷。如果不愿去买，还可以自己做。自己做出来的煎饼，真是吃在嘴里美在心里。煎饼果子多种多样、味道不一。还有一种叫做杂粮煎饼是用五谷杂粮做的。常吃五谷杂粮，会让你身体倍儿棒，吃嘛嘛香。
天空飘来五个字儿，家乡的小吃。如果你也想品尝，就来我的家乡。如果你也想品尝，就来我的家乡！家乡的特产数不胜数，家乡的习俗多种多样，家乡的风景妙不可言，家乡的小吃最有特色！
我爱你家乡！我爱你小吃！我爱你煎饼果子！
家乡小吃的作文 篇5
睡眼仍朦胧，鼻子却早已嗅到其间香味，水汽氲氤，香味浓郁，勾起人最心底那点食欲……只要看到那标志性的蒸笼，我就知道奶奶又在蒸小笼包了。奶奶会从一大早忙活起来，擀皮，绞肉，碎了猪皮做汤，一双布满老茧的手动作不停，像胖娃娃一般的小笼包摆满了整个蒸锅，薄皮透亮，肉团圆润，迷人的味道来自于水汽蒸腾的帮助，我爱透了这个蒸锅也狠透了它，爱它造出如此的人间美味，恨它让我馋到流口水却只能等着不能上下其“嘴”。当奶奶把那蒸好的小笼包端出来时，我像饿狼一样扑了上去，张嘴咬一口，里面鲜美的汤汁唤醒了身体每个细胞，那浸了汁水的肉团，不肥不腻，入口爽滑酥嫩。真可谓唇齿留香，回味无穷。
小笼包和奶奶伴随我长大，吃了很多地方的小笼包，总没有记忆中那个味道，还是迷恋着奶奶手下独有的味道，我想，如果多年后我离开了这里，小笼包应该会是我一种别样的乡愁吧。
家乡小吃的作文 篇6
在我们嵊州有很多的特色小吃，年糕、榨面、小笼包……在这么多食物中，我最喜欢吃的就数味道鲜美、回味无穷的小笼包了！
我们嵊州小笼包是很有特色的，刚出笼的小笼包是白色的，身子胖胖的，头上有一个尖尖的“小角”，看上去别提有多可爱了！
它的味道也很好，你轻轻地咬一口，鲜美的肉汁马上从小笼包里流了出来，然后“钻”进你的嘴里，让你吃完了一个还想再吃第二个，吃了第二个还想再吃第三个……
听完了我的介绍，你的肚子是否已饿得“咕咕”叫了呢？如果你想要把这个“美味”带回家的话，让我来告诉你它的制作过程吧！
先在面粉里放水和发酵粉。搅拌均匀后，放置一边，发酵15——20分钟左右。再把五花肉切成碎末，放入酱油、盐、味精、葱和少许豆腐以及芝麻油，搅拌均匀后放置一旁，腌制10分钟左右。
然后在发酵好的面粉上洒少许的水，把面粉捏成面团，再反复揉，面粉一定要多揉，这样小笼包的外皮才会松而软。接下去把面团揉成又粗又长的条状，再切成长方形的小面块，然后用擀面杖把面块压成薄薄包子皮，最后一步是把腌制好的肉馅用勺子放入皮中，用手裹成椭圆形，接着把顶部卷成旋涡状，这就成了小笼包。
如果你来嵊州，一定要尝尝小笼包，保证你吃了忘不了！
家乡小吃的作文 篇7
我的家乡在美丽的杭州，那里的小吃和那里的山水一样小巧而秀气，含有着一份独特的细腻与清淡。
也许是同姓的原因，在众多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吴山的酥油饼。
还记得儿时的我回杭州，爷爷奶妈的老屋紧临吴山。每当陪着奶奶在小院里乘凉，总会听到那带着浓厚地方口音的吆喝；“酥油饼——又酥又脆的油饼——”接着，我就会嚷嚷着要吃酥油饼。奶奶慈祥地说：“乖娃儿，奶奶给你做，做出来的比卖的还香呢。”
记得当时奶奶撸起袖子，在白色的麻袋中舀出几勺面粉，兑上水，便开始揉面。这其实是制作过程中最费力的一步。只见奶奶一手按照着大盆边缘，一手用力的揉着，抬起、按下、再抬起、再按下……同一个简单的动作，奶奶重复了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬓角也会缓缓地滚下汗珠。每当这时，我便拿着毛巾，踮着脚尖，轻轻地拭去双白鬓角的汗滴。奶奶便扭过头来，慈祥地说：“娃儿也是奶奶的好帮手哟！”我就是那个获得赞许而欢跃的孩童，蹦着跳着，常常弄了自己一身的面粉……
随着金色的饼在油锅中泛着油泡，轻快的翻转时，阵阵诱人的喷香钻入鼻孔。奶奶把第一个饼递给了我，我欢呼着，顾不上烫就咬了一口：脆而不碎，油而不腻，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我满足地吃着，奶奶在油锅前忙碌着还不忘扭头大声说：“小心点儿啊，别烫着！”
长大后，我吃过不同的酥油饼，但异地的再好吃，哪有家乡的味道？饼只是薄薄的一张，但它满载的，却是我脑海中挥之不去的记忆。那好听的儿化音总是亲切轻软；那秀丽的山水总是旖旎醉人；那可口的小吃总是香甜无比，萦绕在舌尖，久久不肯散去。ZB258.COm
岁月的齿轮静静地转动，带走了时光，却带不走我对家乡的那份深深的依恋，带不走想起家乡时，心中溢满的美好与感动。
家乡小吃的作文 篇8
我听说过沙县的混饨，我品尝过北京的烤鸭；我邂逅过云南的过桥米线，我品味过福州的鱼丸，我尝试过西安的羊肉泡馍，但我今天要向你推介我家乡----永安的名小吃“粿”
粿分为四种，分别是：白粿艾粿粿条和叉叉粿，这“粿”家四兄弟相聚在永安
白粿，是“粿”家四兄弟的老大吃法很讲究，佐料也很丰富，真可谓五花八门不论是大街，还是在小巷里，都可以时不时地看见白粿的身影白粿造型特别，有月牙式有包子式有洋葱式，但在这里，我们最常见到的应该是月牙式，白粿不单单造型特别，它的佐料也很特别，是由香菇丁豆腐丁萝卜丁与酸菜调至而成，再包上由米桨制做的皮更是锦上添花在世界各地可吃到白粿，但是永安的白粿，似乎别有一番风味
艾粿，是白粿的双胞胎兄弟，只是肤色有如上的差异，佐料中添加了一种艾草的汁，清凉，又助人体内消化顺畅，夏天的时候，不妨来一个艾粿，会让你立刻精神倍增这绿色的艾粿，真可谓别拘一格
粿条，细腻润滑要问我永安的小吃店什么最多？我将会不假思索地回答，是粿条店香喷喷的一碗热腾腾的粿条，再搭上一盘活肉，又节省又美味，三下五除二，便可一扫而空台湾的著名歌手张帝来到永安，特地来品尝永安的名小吃----粿条作为一个永安人，我真为这粿条的名小吃感到骄傲
家乡小吃的作文 篇9
福建有许许多多、各式各样的小吃，其中福州就是最具代表性的小吃之都，每一样都拥有自己的忠实粉丝。
其中最着名的担仔面，简单的面条加上鲜甜的汤头和肉燥，一个最平民的佳肴，传递出无可取代的人间美味，让大家意犹未尽，赞不绝口，俨然变成府城的小吃之王了。
还有外国人最讨厌的臭豆腐，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么难闻吗？还好老外不爱，我就可以一人独享了。
我个人最钟爱的小吃，就是举世无双的本土咸酥鸡，这个无敌的小吃，从油锅里起锅后，洒上胡椒，不用复杂的酱汁，一口咬下，就是许多人啧啧称奇的美食了，我就喜欢这种不罗嗦的原味，直接征服的我的味蕾，让我心甘情愿的臣服。
另外最独特小吃就是棺材板了，内馅有甜有咸，配上浓汤加土司，不仅巧思无限，更是美味无比。
福州的小吃百百款，每一样都是制作者的心血结晶，吃在嘴里，那满满的幸福感，传承着只有小吃才有的执着，我就是爱家乡，就是爱小吃啦！
家乡小吃的作文 篇10
在我的家乡，有一种特别有名气的美味小吃——“椒盐排条”。
在这个阳光明媚的早晨，妈妈提了一大篮子的菜，兴高采烈地回到家里。
妈妈对着看电视的我说：“娃！别看啦！妈妈教你做椒盐排条，好不好呀？”
我一听，连忙关掉电视机，兴奋地跟妈妈走进厨房。开始做椒盐排条了。妈妈先帮我把一大长串的硬硬的排骨剁成一根一根和中指差不多长的排条。我点火，放入水，已经切成片儿的生姜，料酒和刚切好的排条。等到排条熟后，我再另外拿出一个盘子盛出已煮熟的排条。
“点火，然后倒油！”在一旁“观战”的老妈提醒了不知所措的我。
我连忙点火，倒油。正要放排条，“多倒点油！”我被妈妈的吼声吓得一抽。
大半碗的油倒了进去。放入排条后，用铲子两面翻滚后捞出，再撒上椒盐就好了。
椒盐排条出锅了！我看着那金灿灿、闪闪发光的椒盐排条，口水十分不争气地从嘴角缓缓地流到了衣角。
盼星星盼月亮，终于盼到老妈把其他菜做完，我抓起一块排条就啃，像极了一条饿坏了的狗，拼命的啃着路边的一块骨头。我惊奇地发现：我自己亲手做的椒盐排条不错哦！我吃得脸上全是油渣，因此我叫它“满脸渣”。
更重要的是，我明白了一个十分深刻的道理：自己动手，丰衣足食！
家乡小吃的作文 篇11
我的家乡在嵊州，这里风景秀丽，还有有许许多多美味可口的小吃，比如小笼包、麦和、春饼、馄饨等等，据说有100多种的美食，是人间的美食仙境，也是全国举世闻名的小吃之乡，吸引着来自四面八方的食客。这么多的家乡小吃中，我最喜欢的是芝麻饼。
早上七点，我就被敲打的交响乐吵醒了！刚想睡个回笼觉，妈妈说我们早上去吃我最喜欢的芝麻饼，我连忙一骨碌爬了起来。妈妈拉着我来到附近的小摊上，我们足足排队等了15分钟，好不容易找到位置坐下来，不一会儿，师傅就端上来了一盘香喷喷的芝麻饼，金黄色的表面点缀着黑色的芝麻，令人垂涎三尺。闻到了香味，我全身就像打了鸡血一样，一下子蹦了起来。妈妈看见我这样，忍不住说：“你这个小馋猫，慢一点吃。”我吐了吐舌头，不好意思笑了……
吃完了早饭以后，刚准备付钱，我扫视了一遍厨房的桌上，目光停留在了跟一种兰香子的果实一模一样的东西上面。我疑惑不解的问：“老板这是什么呀？”老板回答：“这就是芝麻啊！没有它就不叫芝麻饼了。”啊，原来芝麻长这样。
老板告诉我们芝麻饼的做法其实并不复杂，但是要做好可不那么不简单，用的都是普普通通的原料，如面粉、糖、芝麻、鸡蛋、食用油等，于是我好奇地问：“老板这是为什么？”老板骄傲地回答说：“这是我的绝技！”
芝麻饼以它的独特风格以及特殊回味吸引人们，离开家乡的人回来时不忘吃上一盘芝麻饼再出去，如果有机会，欢迎大家来品尝哦！
