包饺子作文。
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关于包饺子过程作文 篇1
在期末考的前几天，社长就和其他成员在商量考完试后要一起包饺子的事。本来我没打算去的，但是朋友们都邀请我一起去，所以我就答应了。于是在考完试的第二天，我们就开始了我们的包饺子行动。
在出发去那位朋友的家里前，我们四个人还一起去买了奶茶喝，因为我们中午还没吃，所以担心会有点饿和有点渴。然后我们就到朋友家里了。我们进去的时候，她的母亲在招呼着我们。这时已经有好几个人在了，她们都在房间里，好像是在玩着什么游戏。看着人差不多都到齐了，社长就让我们都到厨房去准备东西了。
朋友的妈妈早已经调好了肉馅，也就是把肉切碎了，还下了调料腌着。也有人买好了韭菜和玉米，今天我们就主攻这三种馅料了。韭菜和玉米都要洗，但是玉米已经提前洗好了，现在已经有人开始剥玉米了，而且手速还蛮快的。所以我就和另一个朋友一起去洗韭菜了。韭菜有一大把，因为怕包不完，所以我们只拿了一撮去洗。洗完之后，我们又叫了另一个人来把它切碎。不一会儿，在众人的齐心协作下，馅料都准备好了，它们正乖乖地待在容器里等着饺子皮的到来。
把馅料都拌匀后，我们就围坐在餐桌前，开始包饺子了。其实在座的很多人都是不会包饺子的，我也不例外，我在家里吃的基本都是煮的饺子。我的朋友们也不太会包，于是我们上网找了包饺子的教程。我们把视频看了好几遍，但是我还是觉得自己的手跟不上眼睛。而一个朋友在看完视频后，马上就上手尝试了一下，而它确实也包的挺好看的，还被我们社长夸了。我也十分赞叹。
其实那个教程很简单，但可能因为我手太笨了，所以我就包得不太好。我又看了一下其他人的作品，有一个人包得实在是太好看了，我正惊讶于他的手法为什么那么好时，另一个人说出了真相原来他的爸妈是开饺子店的。那就难怪他包饺子如此厉害了。我看他面前摆着好几个形状的饺子，有柳叶状的、元宝状的，还有一些我叫不出来名字的，但是看起来就很诱惑人。
人多力量大，不一会儿，一筐饺子已经摆满了。我瞥了一眼，发现饺子真的是奇形怪状的，但是看起来却很有感觉。有人包了锅贴饺子，有人包的元宝饺子，有人包得和蒸饺一样有卖相，有人包得像小笼包一样，也有人是随便包的。我就是看别人是怎么包的，再加上教程和自己随便创作，便包出了一个饺子。我自己看着自己的饺子都笑出了声。有的包得实在是太难看了，我便拿它给朋友展示了一下，结果我们都笑了出来。
已经调好的馅料很快就被我们包完了，但是饺子皮还有剩余。朋友问了一下她的妈妈猪肉和饺子皮是在哪里买的，然后她们几个就一起去买食材了。
食材买回来之后，我们又再一次把食材准备好，还是把它们装进大的容器里。这一次买回来的饺子皮有两种颜色，一种是普通饺子皮，另一种是绿色的。于是我们又开始包饺子了。
我包得已经有点感觉了，所以速度也变快了一点。不过这一次包饺子有点不一样，社长说要把硬币也包进去。而几个硬币早已经洗干净放在桌子上了。有人悄无声息地把硬币包进去了，但是也有可能她们自己也不知道是哪一个饺子，毕竟相像的饺子还挺多的。我们也很期待谁会吃到幸运的硬币。
我们大概包了好几筐饺子，每一筐都是满满的，两种颜色混合在一起，好看极了。现在就等着把这些饺子下锅了。
关于包饺子过程作文 篇2
今年春节，我学会了包饺子。
我做香菇肉馅的饺子。首先，奶奶买了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一块一块的，然后把它们倒在一起再剁一会儿，香菇肉馅便做好了。接着，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反复揉面，直至揉成大面团为止。再把大面团平均分成若干个小面团，用擀面杖擀小面团。我的原则是：哪里太厚，擀哪里。但很快，我便发现了问题：太像长方形了。我连忙去擀短的那边，但是短的那边实在太薄了，薄到大约只有一毫米，我真害怕面皮会破掉。没办法，我只好宣告第一张面皮失败。
这时候，奶奶走了过来，拍拍我的肩膀，对我说：小宇，下次擀的时候不仅要注意面皮的厚薄程度，还要注意面皮的形状。第二次，我听从奶奶的意见，擀的时候，一边注意厚薄，一边注意形状，这次，面皮虽然还不太圆，但比第一次好多了。第三我更注意了，终于，我做成了一张面皮，一张圆圆的面皮！我兴奋极了，连忙拿给奶奶，奶奶也表扬了我。
然后，轮到包饺子了。我倒了一些凉一点的水，然后左手拿着面皮，右手拿着满满一大勺香菇肉馅，向中间倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。刚开始，我做得七手八脚的，像一个个小老头，但是后来，我找对了方向，终于，一个个饺子像一个个银元宝，又像一位位战士。Zb258.Com
最后，开始蒸饺子了。我先在蒸笼上铺满了玉米叶子，把饺子放上去，然后开大火，过12分钟左右，饺子便可以吃了。
开锅啦！吃着热乎乎的饺子，我觉得非常开心，因为这是我自已做的！
关于包饺子过程作文 篇3
饺子，一向是中国各地喜爱的美食，不管是南方还是北方，都十分喜爱饺子这种食品。今天，我有幸参加了一次“包饺子”行动。
在包饺子之前，我先去了解了一下饺子。饺子又称水饺，是我国南阳人，号称“医圣”的张仲景发明的，距离现在已有一千八百多年的历史了。
刚开始的时候，不是先包饺子，而是要先调馅。我们这次做的是白菜猪肉馅和芹菜猪肉馅的饺子。姑妈负责调馅，我和妈妈负责包饺子。馅调好后，开始包饺子了，看到有两碗清水放在桌子上，我疑惑不解，不知这葫芦里卖的是什么药。于是拿起一块饺皮，放上饺馅，用力一按，嗯？我再用力一按，还是不行，为什么我包的饺子都合不上“嘴”？真相只有一个——那就是我没在饺皮上沾水！沾了水的饺皮就容易粘在一起。一会儿，婆婆过来说我包的是“睡觉”的饺子，因为我包的饺子根本站不起来，只能睡在板子上，妈妈和姑妈看到了“睡觉”的饺子，不禁哈哈大笑起来。就这样，大家在说说笑笑中把饺子包好了。
最激动人心的时刻到了，我们烧开一锅水，把小饺子一个个拨到锅里，“扑嗵、扑嗵”随着水花的溅动，小饺子在锅里洗了个澡，浮浮沉沉的。其中，“爱睡觉”的饺子浮得最高。吃着自己亲手包的饺子，心里美滋滋的。果然，还是劳动的果实最香甜！
这次的包饺子行动不仅让我懂得了世上无难事，只怕有心人的道理，更让我知道了中华民族的美德——团结！
关于包饺子过程作文 篇4
面食中我最爱吃的是啦，但是还有一些小伙伴儿不会包，我来教大吧。
我们要包的是很特别的红饺子。第一步：把火龙果去皮、切块、榨汁备用。
第二步：盛一些面粉，把火龙果汁儿慢慢倒进面粉里，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成一个光滑的粉红色大面团儿。
作文网第三步：制作饺子馅，先把酸菜剁碎，挤出水分，放在一旁备用。再把肉切碎。少量多次放入花椒大料水。朝一个方向不停搅拌。让馅料充分吸收水分。放一勺盐，一勺十三香，一小勺生抽。和适量蚝油。再加入少量的白糖提鲜搅拌。多放一些葱姜，淋上热油。再放入酸菜搅拌均匀。饺子馅儿就做好了。
第四步：面团揉条状，切成小块话题作文儿，小块儿按成小圆饼，用擀面杖把小圆饼擀成面皮儿。然后在面皮上放一些拌好的肉馅儿。对折捏边儿一个饺子就包好了。
第五步：锅中放水烧开，饺子倒入锅里，用勺子搅弄几下，不要粘在一起。如果饺子漂在水上，就说明饺子要煮好了。在煮一小会儿，就可以用漏勺捞出来。
一盘一盘儿香喷喷的粉红色的饺子上桌了，请你品尝吧！小伙伴们，你学会了吗？
关于包饺子过程作文 篇5
今天学完特长，妈妈对我说：“中午咱们回姥姥家包饺子吃。”我一听心里乐开了花。要知道，饺子可是我最爱吃的美食了。姥姥三天两头就要包一顿饺子，爸爸每次吃饺子都爱说几个关于饺子的谚语，什么“好吃不如饺子，舒服不如倒着。”，“饺子就酒，越喝越有。”，“大寒小寒，吃饺子过年。”……
传说饺子原名“娇耳”，还是我们南阳医圣张仲景发明的呢！东汉末年的冬天，很多百姓因为挨饥受寒，耳朵冻烂，张仲景就把配好的中药包成耳朵状的食物“娇耳”给百姓吃，据说吃后身体会发热，两耳变暖，后来，初一时，人们开始仿娇耳样子做过年的食物，并在初一早上吃，这就是“饺子”。
回到家，姥姥已经在和面了。我三下五除二地洗完手，迫不及待地去帮忙。面和好了，姥爷把香喷喷的馅也拌好了，妈妈擀皮，我和姥姥、爸爸来包。
我跃跃欲试，准备大显身手。我学姥姥的样子，左手拿皮，右手拿勺子舀馅，我舀了一大勺馅放在饺子皮中间，将皮对折，右手拇指和食指相对捏紧饺皮，再从右向左捏。呀！左边的馅挤不下了！我赶紧把多出的馅拨掉，左边的皮才勉强合拢，第一个饺子大功告成。我的饺子与姥姥包的放在一起显得格外与众不同：姥姥的饺子穿着整齐的雪白衣裳，而我的饺子却时尚地穿着花衣服：绿的是菜，粉的是肉。我包第二个饺子的时侯，吸取了上次的教训，这回我只舀了一点儿馅，皮倒是挺容易的就合拢了，可这个饺子无精打采的，就是不肯站起来。唉……我一共包了八个饺子，它们形态各异。有的像大腹便便的将军，有的像营养不良的非洲难民，还有的馅皮没捏紧，皮子散了，活像个衣服破烂的乞丐……再看看姥姥包的，一个个就像精神饱满的大将军，整齐地排着队伍。爸爸包的也不赖，一个个像金元宝。
饺子包好要下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，饺子像一条条欢蹦乱跳的小鱼轻轻的游进沸腾的水里，然后像泡温泉一样躺在锅底。不一会儿，锅开了，妈妈往锅里添了半碗水，不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋馅软”。
饺子煮熟了，立刻就闻到一阵扑鼻的香味，再一看，熟透的饺子像一个个扁舟，漂浮在水面上，妈妈把饺子盛到碗里，拿起筷子夹了一个放到我嘴里，啊！好香的饺子，真是美味可口啊！我好高兴，因为这里也蕴含着我的辛劳。
想想包饺子的过程，真是幸福呀！一家子人围着桌子，有说有笑的擀着、包着，把所有的欢声笑语与祝福都包进那薄薄的饺子皮！幸福就在这团聚的日子里，饺子煮出了家的味道，饺子包出了幸福的滋味。
